料理は腕力＆最近のサラダチキン事情

タンパク質。
英語で「PROTEIN」
みんな大好きプロテイン。

中でもフィットネスブームに乗りヒットしたサラダチキン。
最近ではいろんなところで購入でき、出先でも手軽に手に入れることが出来ます。
鶏肉とは思えないしっとり感が食べやすくて味もおいしいのでよく食べます。
味も各社からいろいろなものが出ていて毎日食べても飽きません。
どれか一つ選ぶとすると私ならスモークのサラダチキン。
味もおすすめですが、スモークはタンパク質含有量が多いものが多い気がします。
たぶんスモークしたら少し小さくなるので出来上がりの重さを他と合わせるとそうなるのかなと勝手に想像してます。

そのサラダチキン、最近また値段が上がってきてるように思います。
人件費、輸送費、原材料費など様々なものが値上がりしているので仕方ないことです。
輸入品だと円安も関わってくるでしょうし。
単純な値上げもあるし、価格据え置きで少し小さくなってたりする気がします。
まあ、おいしいし手軽なのでこれからもお世話になり続けるでしょう。

食べる際にひとつおススメのテクニックがあります。
「開封前にまんべんなく押しつぶす」
これだ！

パサパサ感が消え、、さらに柔らかい食感になりますのでおススメです。

私は買い置きしていていろんな料理にも使います。
一番好きなのはスモークのサラダチキンで作る十割蕎麦。
出汁を作る段階から一緒に煮て温めついでに味を出します。

カルボナーラにもスモークの風味が合いますので試してみられてください。
ブラックペッパーは思ってる量の５倍入れてください。
自己責任で・・・ｗ

料理は腕力です。

今日の画像は串にさして焼いたプロテインと丸ごと焼いた海のプロテイン